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「老爸下廚」炸醬麵如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.41W

「老爸下廚」炸醬麵怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麵條：450
黃豆醬：50
黃瓜：半根
五花肉：200

輔料

生薑：適量
大蒜：適量
油：適量
鹽：適量
料酒：適量

具體步驟

「老爸下廚」炸醬麵怎麼做好吃又簡單第2張

1.五花肉切丁備用

「老爸下廚」炸醬麵怎麼做好吃又簡單第3張

2.黃豆醬

「老爸下廚」炸醬麵怎麼做好吃又簡單第4張

3.麵條選稍微粗一點的

「老爸下廚」炸醬麵怎麼做好吃又簡單第5張

4.黃瓜洗淨切絲備用

「老爸下廚」炸醬麵怎麼做好吃又簡單第6張

5.生薑大蒜切丁備用

「老爸下廚」炸醬麵怎麼做好吃又簡單第7張

6.鍋內加油燒熱，加入五花肉

「老爸下廚」炸醬麵怎麼做好吃又簡單第8張

7.煸炒變色後加入生薑大蒜末

「老爸下廚」炸醬麵怎麼做好吃又簡單第9張

8.等煸炒出香味後加入黃豆醬，火要小

「老爸下廚」炸醬麵怎麼做好吃又簡單第10張

9.再加入料酒，小火燒，要不斷的翻動這樣就好了

「老爸下廚」炸醬麵怎麼做好吃又簡單第11張

10.準備熱水，加入麵條

「老爸下廚」炸醬麵怎麼做好吃又簡單第12張

11.等麵條斷生就可以撈出放到碗裡

「老爸下廚」炸醬麵怎麼做好吃又簡單第13張

12.放上切好的黃瓜絲

「老爸下廚」炸醬麵怎麼做好吃又簡單第14張

13.再加上醬即可食用

烹飪技巧

炒醬的時候火要小，不要大火，否則會變焦

Tags：炸醬麵好吃老爸下廚

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