關於金燉的知識

食材明細主料獨腳金（適量）無花果（適量）麥冬（適量）輔料瘦肉（適量）調料鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）獨腳金燉瘦肉湯的做法步驟1、瘦肉洗淨泡去血水後切塊。2、獨腳金和麥冬，無花果洗淨...

“黃花菜又名忘憂草，“杜康能散悶，萱草解忘憂”，這裡的萱草說的就是黃花菜。《舌尖2》有個菜叫做“金針燉豬蹄”，這是一個南方的湯菜。至於這個菜味道如何，之前我是不知道的，沒有這樣搭配著...

“今的這款：清燉金玉塊，算是一款養生菜品，低油低鹽低熱量，可當主食吃，方便快捷，供大家參考。”食材明細主料南瓜（適量）芋頭（適量）蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）太太樂蔬之鮮（適量）清淡（口味）燉...

““金桔冰糖除了有一定的化痰止咳作用外，還有以下幾種功效：開胃生津金桔冰糖味道酸甜，汁水豐富，特別是金桔皮中含有較為豐富的芳香油的成分，可以起到一定的醒脾開胃的作用，對於食慾不振、口...

金線蓮這個名字，相信狠多都會覺得很陌生。因為很多的時候就算是人們吃到過金線蓮，但是卻不知道它的名字。不過就算是知道金線蓮的名字也不代表人們會煮，因此小編在下文中就來給大家介紹一...

“金蟲草的功效：味甘，性平。歸肺、腎經。補虛損，益精氣，益腎壯陽，補肺平喘，止咳化痰。治療痰飲喘嗽，虛喘、癆嗽、咯血、自汗盜汗，陽痿遺精，腰膝痠痛，病後久虛不復。柴雞的營養：味甘，性平、入脾、胃...

“今年天氣乾燥，周圍很多人咳嗽。為了家人特別是孩子的健康，這些天都會燉一些食療的茶水給家人用。今天的這款金桔燉梨就是其中之一，畢竟是冬天，為了避免水果茶的寒性，加了紅棗。我沒有放糖...

“金絲燕盞是我個人比較喜歡的，燉出來比較香，口感介於軟糯和爽脆之間，需要的時間也不長。從泡發到燉出成品一天左右便足夠了。”食材明細主料金絲燕盞（10克）原味（口味）燉（工藝）一天（耗時）簡單（難度...

食材明細主料雪蛤（適量）南瓜（1個）清水（適量）冰糖（3湯匙）輔料枸杞（適量）甜味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）金瓜燉雪蛤的做法步驟1、雪蛤，洗淨浸泡。2、泡好的雪蛤。3、摘去筋膜。4、沖洗一下。5、...

食材明細主料油豆腐（300g）金針菇（150g）板筋肉（120g）西紅柿（1個）蒜苗（3棵）輔料泡椒（1勺）蔥花（適量）小洋蔥粒（適量）蒜末（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）雞精（少許）香油（適量）鹹香（口味）燉（工藝）...

食材明細主料水鴨（一頭）輔料金線蓮（50克（去殼））配料鹽（適量）其他（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）金線蓮燉水鴨的做法步驟1、將鍋裡的水燒開2、把水鴨剁小塊，放進開水裡過水一下，以驅除腥味和血水3...

“還是談一談當造的金銀花吧，昨天在院裡還是院子後面無人理會的空地旁邊摘了一些新鮮的金銀花，可惜的是找不到新鮮的雞，就用了比較瘦的雞小腿燉了，為了要突出金銀花的鮮香，沒有加太多的調料...

“金桔川貝燉梨，有潤肺止咳的功效”食材明細主料鴨梨（適量）川貝（適量）金桔（適量）冰糖（適量）甜味（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金桔川貝燉梨的做法步驟1、準備材料2、鴨梨去頭尾去皮，用叉子挖掉芯...

“在我們溫州，愛用幹黃花菜來入菜，特別是用於燉雞燉豬肉或是豬蹄。十分的鮮美有味，春節家宴菜更是少不了它。幹黃花菜又叫幹金針菜，原名叫萱草，古稱“忘憂草”。黃花菜是人們喜吃的一種傳統...

“家常菜，這個豆角特點是豆比較多，比較面。不需要加肉來燉。”食材明細主料黃金鉤豆角（2斤）地瓜（1個）輔料油（適量）蔥花（少許）鹽（少許）五香粉（少許）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）燉黃金鉤豆角的做...

“做法簡單又好吃，健康美味又減脂，沒有肉卻比肉還鮮美。”食材明細主料鮮香菇（3朵）海鮮菇（半包）金針菇（1把）娃娃菜（半顆）調料家樂花膠雞火鍋底料（¼包）豪吉松茸鮮（半包）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通...

“誰說金鯧必須紅燒，清蒸才是最原始的味道😍”食材明細主料金鯧魚（適量）輔料香菜（適量）調料蔥（適量）八角（適量）鹽（適量）姜（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清燉金鯧魚的做法步驟1、...

“金線蓮燉雞湯具有滋補美容，清熱涼血的功效。”食材明細主料土雞（半隻）金線蓮（20g）輔料紅棗（6粒）無花果（6粒）蜜棗（2粒）姜（2片）調料鹽（適量）雞精（少許）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）金線蓮燉雞湯的...

食材明細主料羊肉（適量）金針菇（適量）調料豆瓣醬（一勺）鹽（少許）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）金針菇燉羊肉的做法步驟1、羊肉卷準備。2、金針菇洗乾淨備用。3、冷水下金針菇。4、大火煮五分...

食材明細主料肥牛肉（適量）金針菇（適量）調料調料包（一包）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）金針菇燉肥牛的做法步驟1、準備材料。2、煮開水，加入金針菇煮開。3、加入適量肥牛肉大火煮變色。4、...

“北方深秋氣候乾燥，秋梨有滋補潤燥的功效，加冰糖枸杞大火燉制，甜滋滋，熱乎乎，是一道適合秋冬食用的養生佳品。”食材明細主料黃金梨（1個）輔料冰糖（適量）枸杞（適量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（...

“金蟲草即蟲草花，子實體。煲湯、煮粥都很好的。具有降血糖、抗腫瘤、降血脂，增強免疫力，增強性功能、補腎壯陽、益精氣、防止衰老、延年益壽的功效。能提高肝臟的解毒能力，起到護肝的作用...

“介紹一下製作美味又滋補的鮮奶燉泰國金絲燕窩，我們選用的是高階的泰國金絲燕窩碎，燕窩和鮮奶搭配營養豐富具有美容養顏的功效，特別適合在晚上睡覺前享用。吃完後燕窩膠原和氨基酸營養物...

“經歷了一天的高溫炎熱之後，回到家，喝一碗濃湯，不失為去暑氣的好方法。黑蒜入口綿軟、甜而不辛，煲湯做菜時添上一點，不僅可以潤色提鮮，也給湯增了一份濃郁的香氣，滋味鮮美。”食材明細主料老...

“突然很想吃金針菇，一不小心就買多了·····火鍋吃了還有剩，於是，又做了這道亂燉金針菇，說實話，只是不知道取個啥名字而已······飄走·······”食材明細主料金針菇（適量）大青...