「老爸下廚」涼拌豇豆如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.主要食材豇豆，將豇豆去掉根部和尾部，清洗乾淨。

2.鍋裡放入水少許油、鹽將水燒開，下入豇豆焯熟。

3.切成段備用。

4.準備配料，鹽、味精、香油、大蒜。

5.將蒜切蒜末備用。

6.將以上食材放到一起拌勻，一道涼拌豇豆就好了。

烹飪技巧

涼拌豇豆，一定將豇豆焯熟，並且要加入大蒜。另外在焯水時水裡加入少許油、鹽主要是為了菜的品相好。