家常聖誕麵包如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將材料1所有材料拌勻成麵糰，再加入奶油繼續揉至麵糰光滑且質地鬆軟，再加入綜合水果蜜餞揉勻。

2. 以保鮮膜將麵糰覆蓋住，置於約30℃室溫發酵約1小時。

3. 將麵糰分割成3等份，滾圓成圓形，再靜置鬆弛約10分鐘。

4. 再次將麵糰滾圓，即可置入模型中，麵糰表面以噴霧器噴少許水份，放置於室溫下約30分鐘作最後發酵。

5. 入烤箱以180℃烤約15分鐘即可出爐。

6. 出爐冷卻後，即可灑上防潮糖粉裝飾，更有聖誕節氣氛。