美味聖誕花環面包如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將所有原料放在麵包機內.

2. 蓋上機蓋.先設定低速和麵10分鐘.轉高速和麵20分.揉至麵筋擴充套件，表面光滑。

3. 加入黃油.

4. 揉至擴充套件階段後，

5. 將麵糰進行發酵。發酵結束後

6. 將麵糰取出排氣後分割成6個，滾圓後鬆弛15分種

7. 鬆弛後的麵糰擀成橢圓形.

8. 翻面後壓薄長底邊，自上而下捲成條狀.

9. 並慢慢搓成長條.

10. 取3根麵條編成3股辮.

11. 兩頭相接，捏緊。

12. 排在烤盤上，用熟的紅蜜豆點綴一下.放進行最後發酵。

13. 發酵結束後，表面刷蛋液。入預熱180℃的烤箱，中層，上下火，20分鐘.

14. 聖誕花環面包出爐啦.

烹飪技巧

一定要完全發酵後才可以烘烤