關於水果的知識

“很喜歡美食天下與節氣時令相關的各色美食，想來也是吸引大家的點晴之處吧。“搗青草為汁，和粉做粉團，色如碧玉”文人筆下的青團，是食譜，更是詩篇。”食材明細主料糯米粉（適量）澄粉（適量）輔料菠...

“酸奶的營養價值很高：可以減肥瘦身、能抑制有害菌入侵、能維護腸道菌群生態平衡、能護膚護腦防衰老、促進消化吸收及提高免疫功能。但我平時很少喝酸奶，因為不怎麼喜歡吃冷的東西，現在自...

“這是前一天做好的老酸奶，孩子特別喜歡和西瓜一起拌著吃。”食材明細主料老酸奶（一勺）西瓜（一塊）輔料白糖（一小勺）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水果沙拉的做法步驟1、西瓜切成塊2、加...

“過年的時候，除了吃些熱菜冷盤，葷菜素菜，也少不了一些小甜點、小水果什麼的，這才顯得搭配合理、營養均衡。今天，我向大家推薦一道水果菜----《玉桂蘋果》。她，色彩鮮豔，寓意深刻；她，營養豐富，味...

“我是屬於有乳醣不耐症的人，喝鮮奶容易拉肚子。對於這樣的人，喝酸奶更合適。而且酸奶不但保留了牛奶的所有優點，某些方面經加工過程還揚長避短，成為更加適合於人類的營養保健品。”食材明...

食材明細主料小番茄（6個）香蕉（1根）蘋果（半個）雞蛋（1個）青瓜（1／3根）輔料沙拉醬（適量）奶香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎蛋水果沙拉的做法步驟1、準備食材。2、青瓜切片；小番茄切半；蘋果切塊；香蕉切塊...

“記憶裡，大大的青花碗，濃濃的鮮炸醬，媽媽的手擀麵，配上一點點黃瓜絲，捧在懷裡大口大口地吃的同時，還不忘了和周圍的夥伴跑鬧玩耍，背後媽媽的叮嚀到如今好像還在耳邊迴響……時光如梭，轉眼我們...

“農曆正月十五元宵節，又稱為“上元節”（theLanternFestival），春燈節，是中國漢族民俗傳統節日。正月是農曆的元月，古人稱夜為“宵”，而十五日又是一年中第一個月圓之夜，所以稱正月十五為元宵節...

“雞肉是西餐中很重要的食材，營養的豐富更無須多說，因為較易熟做起來也很快手。尤其，是雞胸肉。雞胸肉的肉質細嫩，但製作過頭卻會變得口感粗糙發柴。而用調料醃製雞肉時再加入橄欖油，就將肉...

“每個吃過麵包的家庭可能都曾遇到這樣的情況，大個的吐司一天吃不完，不小心忘記密封儲存，結果隔天變得又乾又硬；又或者麵包存放的時間比較長，過了幾天還沒吃完，但已經變得硬梆梆跟石頭似的，無...

“如果你是新手，未懂得如何捏飯糰，不妨先學這個簡單的，感受一下飯糰的凝聚力。一來簡單易學，二來賣相小巧精緻，一口一個，充滿夏日情趣。多麼可愛的外表~多麼袖珍的造型~多麼清新的口感~想不...

食材明細主料麵粉（250克）輔料葡萄乾（適量）奶油（140克）全麥麵粉（1小勺）紅糖（3小勺）糖（4小勺）蛋黃（1個）鮮杏（10顆）椰蓉（適量）果味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椰蓉水果派的做法步驟1、將奶油、麵粉與全麥...

食材明細主料糯米粉（180克）澄粉（90克）草莓（5個（140克左右））獼猴桃（1個）輔料細砂糖（30克）玉米油（30克）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）水果糕的做法步驟1、原料。把草莓，獼猴桃分別打成醬。2、草莓醬...

食材明細主料荔枝（8顆）海蝦（適量）輔料枸杞（少許）配料澱粉（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）果味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）荔枝蝦球的做法步驟1、原料準備；適量的荔枝和蝦，少許的枸杞和芹菜。蝦去殼去蝦...

“不妨來點另類的甜品。”食材明細主料水果罐頭（1罐）淡奶（1罐）輔料龍眼罐頭（1罐）奶香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）淡奶水果的做法步驟1、把材料準備好。2、把水果罐頭的水倒掉。然後再把水...

“我們很少吃廣式月餅，怕太甜膩，但每年都會買這種小小的水果餡廣月，因為兒子很愛吃，裡邊的餡QQ的帶點果味很好吃，類似鳳梨酥。今年決定自己做，這次的水果餡是買的，其實也可以嘗試自己做的，主料...

“來一碗酸酸甜甜的水果飯吧。”食材明細主料米飯（一碗）輔料菠蘿（幾片）葡萄乾（適量）大棗（幾顆）配料糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水果飯的做法步驟1、備料。米飯加適量糖拌勻。菠蘿...

食材明細主料紫薯（半個）香蕉（半根）獼猴桃（一個）蘋果（半個）自制酸奶（3勺）輔料葡萄乾（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯水果沙拉的做法步驟1、紫薯選個小一點的洗淨後去皮切塊蒸熟放涼切成...

食材明細主料金槍魚（50G）輔料水果莎莎（1勺）配料魚子醬（20G）鹹鮮（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）金槍魚沙拉的做法步驟1、先拿濃縮黑醋勾出形狀在把金槍魚切粒用模具做出形狀來2、在上面配放...

“最近都在嘗試芋頭蛋糕。上次做的hellokitty香芋蛋糕，朋友反映芋頭餡幹了點，海綿蛋糕吃起來也幹，沒戚風蛋糕好吃。於是最近都在改進，其實用戚風蛋糕體也是可以的，不會被壓扁。芋頭餡在原來...

“做法超級簡便，適合任何年齡層的人，尤其適合老年人和孩子食用。”食材明細主料蘋果（2個）梨（2個）香蕉（2根）桔子罐頭（1小瓶）小圓子（適量）生粉（適量（澱粉））輔料冰糖（適量）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

“藕粉是街頭的一道大眾小吃。在我們這裡，賣藕粉的會有一個大銅壺，在藕粉中加入芝麻花生，和各種果脯，一杯香甜滑爽的藕粉讓你吃的滿足又舒服。尤其是在秋冬季節，喝上一碗特熱呼呼香甜膩滑的...

“自己做的芝士水果蛋糕，健康美味。做蛋糕基本都是用奶油的，這次我換著用芝士來做，味道更是鮮美哦！”食材明細主料芝士（3片）低筋粉（適量）輔料雞蛋（200g）葡萄乾（少量）黑芝麻（少量）蘋果丁（適量）菠蘿丁（適...

“豔陽之下的海灘，三兩遊人嬉戲休憩。來一小杯ABSOLUTVODKA配上繽紛可口的水果冰，更讓人心曠神怡啦！”食材明細主料提子（一串）西瓜（適量）香蕉（一根）木瓜（適量）輔料礦泉水（半瓶）果味（口味）其他（工藝）一小...

“閒情來時不防做做自己喜歡的事，例如出野外踏踏青、下下廚房做家人、自己喜歡的美食。今天來一款：花膠水果布丁水果及花膠都是美容勝品，加在一起美味又美容，口感清清涼涼的，再配上鮮奶，更是...