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果醬聖誕樹麵包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:5.6K
果醬聖誕樹麵包怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘

果醬聖誕樹麵包:這是一道具有聖誕節濃厚節日氣氛的甜品,因為形狀酷似聖誕樹,才有了這個名字。這款麵包具有豐富的營養,超級低的熱量,同時製作工藝也不復雜,還很是美味,是一款適合減肥人群以及健身塑型人群食用的甜品。

主料

高筋麵粉180g

輔料

水 :75g
糖 :20g
酵母 :2g
鹽 :少許
蛋液 :25g
黃油 :15g
果醬 :適量

具體步驟

果醬聖誕樹麵包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.將除黃油外的材料放入麵包機,啟動一個和麵程式。

果醬聖誕樹麵包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.加入黃油,開啟第二個和麵程式。

果醬聖誕樹麵包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.直到出膜。

果醬聖誕樹麵包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.發酵至2倍大。

果醬聖誕樹麵包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.取出排氣,分割成35克一個的麵糰。

果醬聖誕樹麵包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.取一個麵糰擀成圓片,放入果醬。

果醬聖誕樹麵包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.收口,團成圓形。

果醬聖誕樹麵包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.依次做好剩餘的麵糰,將其中一整形成長條狀。

果醬聖誕樹麵包怎麼做好吃又簡單 第10張

9.靜止發酵40分鐘至2倍大,刷蛋液,送入烤箱,170度,15分鐘。

果醬聖誕樹麵包怎麼做好吃又簡單 第11張

10.取出後表面篩糖粉,加裝飾。

烹飪技巧

果醬麵包餡料不要放多了,不然會變成爆漿麵包的哦。