主料
洋蔥 ：半個輔料
生粉 ：一小勺具體步驟
1. 黃金錘的做法：雞翅根如圖所示，在一頭用刀劃一個圈，然後將雞肉反過來擼下去，成肉錘狀，加鹽，黑胡椒，蔥薑末，醬油，料酒，生粉一起拌勻，放置20分鐘以上，然後依次沾麵粉，蛋液，麵包糠，下油鍋炸熟。
2. 素版手抓飯的做法：油鍋裡放一勺橄欖油，下洋蔥，胡蘿蔔和口蘑，加少許鹽，胡椒粉和孜然一起炒至洋蔥變透明，關火。將炒好的菜放入加好水的電飯鍋內，按正常煮飯的方式煮好後用飯勺將米飯翻勻，盛入飯盒，在米飯上撒上黑芝麻鹽即可。
3. 手抓飯裝入飯盒，將西蘭花切成小朵，鋪成花環狀。上面撒上胡蘿蔔刻的小星星等裝飾。黃金錘頂部用錫紙包好，放入飯盒內。雞蛋卷用模具壓成鬱金香花的模樣。火腿腸對半切開，在斷面上用刀切3-4刀，切成＊號或者米字形，放入平底鍋煎一下。甜豆和西蘭花一起，開水裡加鹽和幾滴橄欖油燙熟後填入飯盒的空隙處。
4. 配上水果（草莓）和海藻湯，今日便當完成。
1）聖誕花環本來想弄得更花一點的，早上時間來不及了，就只用了胡蘿蔔刻花。家裡有乳酪片的話，可以用乳酪片等食材再刻些各種顏色的裝飾物點綴一下那個花環，會更漂亮~2）小朋友不能吃辣，所以手抓飯裡沒有放辣椒麵。大人吃的話，可以在炒菜的時候稍微多放點黑胡椒粉，白胡椒粉，甚至可以放些辣椒粉，有羊腿肉的話切些肉丁進去一起炒了，再放進電飯鍋煮，就是更正宗的手抓飯啦。
千里飄香谷
