主料
黃油 ：25輔料
糖粉 ：適量具體步驟
1.將除黃油外的麵糰材料倒入麵包桶中，並將桶放入麵包機中固定好，選擇“生麵糰”程式，包含揉麵+發酵兩階段，時間預設1：40
2.程式開始15分鐘後加入室溫下軟化的黃油
3.揉麵完畢後，程式自動進入發酵階段
4.待程式結束，發酵完畢
5.取出發酵好的麵糰，揉勻排氣
6.分割出20g、35g、50g、60g重的麵糰各兩份
7.滾圓後鬆弛10分鐘，並將剩餘的其他麵糰也一起滾圓鬆弛
8.取一個鬆弛好的麵糰，擀成圓形，然後用刮板在表面輕壓出6均分的標記
9.然後從正中切開，注意不要切斷
10.向兩側打開面團，左右再沿印記各切兩刀，成為6連三角形
11.將麵糰反向連線，並將介面處捏緊，一個六角星形就做好了
12.多餘的麵糰可以用切模壓出五角星形狀備用
13.將幾個麵糰都做成星形，擺放入烤盤中，放到溫暖溼潤處進行最後發酵
14.發酵完畢，在表面刷一層蛋液
15.然後再每個星形的角上裝飾一片杏仁片
16.送入預熱好的烤箱中層，180度約15分鐘
17.出爐晾涼備用
18.將晾涼的麵包按照由大到小的順序依次向上擺好，最上面擺放一個五角星，表面篩適量糖粉裝飾即可
1.麵糰重量的分割不是必須按照我這次的分量來分割的，最後造型的時候有個大小區別就行了；2.最後擺造型的時候，如果五角星不能順利擺放好，可以藉助牙籤什麼的固定一下哈~
千里飄香谷
