主料
菠菜汁 :100輔料
白糖 :30具體步驟
1.準備材料
2.材料依次加入麵包桶,先放菠菜汁、奶油,白糖和鹽對角放, 再放粉類,頂部挖個洞,放酵母,再埋起來
3.啟動“發麵”程式,麵糰發酵至2倍大
4.取出麵糰進行排氣,然後平均分成3份
5.麵糰搓成三條60釐米長的長條
6.用編麻花辮的方式把長條編成花環
7.介面處捏緊,放在圓形烤盤上
8.放進烤箱進入二次發酵
9.發酵至2倍大,裝點上蔓越莓幹
10.烤箱中下層,160度20分鐘
11.烤好的麵包刷上蜂蜜水即可
蜂蜜水就是蜂蜜和涼白開一比一的比例兌成的