最愛的聖誕紅棗麵包如何做簡單又美味
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準備時間:
2小時 烹飪時間:
30分鐘主料
麵粉 :
250酵母 :
2 輔料
姜粉 :
適量 紅棗 :
適量清水 :
適量肉桂粉 :
適量木糖醇粉 :
適量 具體步驟
1.紅棗洗淨去核,切成碎末。
2.酵母溫水化開。
3.放入麵粉、姜粉、肉桂粉、木糖醇。
4.加入適量清水,放入紅棗碎,和成光滑的麵糰
5.溫暖處發酵至兩倍大。排氣,分成均勻的劑子。
6.滾圓。
7.排入烤盤,二次發酵至兩倍大。
8.上下火,180度,15分鐘。
烹飪技巧
1、烘焙溫度和時間依據自家烤箱脾氣調節。