美味的聖誕樹麵包如何做簡單又美味

美味的聖誕樹麵包是由雞蛋和麵粉一起搭配製作出來的美食， 製作這道美味的聖誕樹麵包十分有趣哦，製作出來後吃一口營養又簡單，可口，美味，大家自己在家中製作的時候可以加入一些水果搭配，適合同家人一起製作這道美味的聖誕樹麵包

主料

輔料

具體步驟

1.將稱好的原材料（除油之外）全部放入麵包機，乾酵母粉放在最上面，讓麵包機和麵、發麵

2.發好面之後，取出麵糰

3.將之分割成從大到小的8個麵糰，搓圓、排氣、捺扁，捺扁之後，直徑分別為4~11cm

4.避開外沿，用刀切一直線

5.切出口子後，分開

6.再將2座山分成4座山

7.4座山分成8座山

8.圈成圓環，捏緊接頭。8個麵糰全如此操作。

9.放溫暖處進行2次發酵

10.發酵完畢，表面刷蛋液

11.8個圓環分成3次放入預熱的烤箱烘烤，160度，12分鐘一次。

12.烤好後晾涼

13.從大到小向上磊成聖誕樹，最小的放最上，表面灑糖粉

烹飪技巧

1.因這個麵包需要的圓環較多，烤箱一次烤不了，必須分成3次烤制，烤的時候要守在烤箱旁，薄的麵包極易烤焦。2.各家烤箱不一樣，溫度也不同，我家烤箱的溫度僅供參考，大家還得摸熟自家烤箱脾氣啊。3.麵包機和麵挺省力氣，油不要在一開始就放，等15分鐘，麵包機停止轉動、麵糰靜置的時候再放。