主料
水 :140輔料
鹽 :1具體步驟
1.普通麵包麵糰製作方法,不用出膜,所有的麵包材料放入麵包桶,酵母粉與鹽分開,然後啟動麵糰程式。
2.麵糰發至2倍大小,取出.
3.等分為12個小麵糰,收圓鬆馳15分鐘。
4.象平常做豆沙包一樣,取一個麵糰按扁,加適量豆沙餡,收口向下。
5.烤盤裡鋪油紙,擺成小樹的形狀,放溫度溼潤處進行二發。
6.發酵好的麵糰,篩一層面粉。
7.烤箱預熱後,180度,中層,上下火,烤20分鐘。
1,烤箱為25L容量。2,可以根據自己的喜好夾餡,或者不夾餡。3,烤箱溫度和時間,僅供參考。