主料
酵母 ：4輔料
蜂蜜水 ：適量具體步驟
1.首先準備各種材料
2.麵糰材料除了黃油以外，其他通通倒入麵包機
3.啟動一個“和麵”程式，我有時怕有面粉飛出來落到麵包機裡，一般在麵包桶上面蓋一塊錫紙
4.一個“和麵”程式完畢，加入室溫軟化滴黃油，再次啟動一次“和麵”程式
5.揉好滴麵糰很光滑
6.這時候麵糰能拉出薄膜，手掌撐開不容易，我這個不算特別薄
7.麵糰整理好，放在麵包機裡啟動“發酵”程式，發酵至麵糰2倍大，用手指粘戳入不反彈不塌陷即可完成發酵
8.麵糰取出排氣，分隔成6份，靜置15分鐘，冬天天氣幹，可以蓋上保鮮膜
9.取一個小麵糰，把小麵糰擀長擀薄
10.捲起，搓長
11.先取三條麵糰備用
12.像扎辮子一樣紮好
13.另外三條也同樣做接上紮好，整理成圓形，這時的它還有花環滴模樣
14.整理好的麵包胚放在溫暖溼潤的地方進行二次發酵至2倍大
15.給麵包胚刷上蛋液，我這個發酵過頭，刷蛋液都癟掉了
16.適量陳皮、提子乾、蔓越梅乾提前切碎，泡溫水中備用
17.刷好蛋液的麵包胚撒上上一步驟備好的材料，放入預熱180度的烤箱，中層，20分鐘左右，上色即可
18.出爐，取出麵包，趁熱刷上蜂蜜水即可
19.樣子不怎樣，拉絲還是可以滴哈哈～
20.老公從來不愛吃麵包滴人也說好吃，那就算成功吧！
這是一款用料很簡單滴麵包，就是做的時候比較繁瑣，陳皮、提子乾、蔓越梅乾等在表面需要烘烤的材料要泡水，不泡水的很容易烤焦或者很硬，最後一句話總結：味道真的很好哦，當然瞭如果我編辮子的技術能提高就更好了
千里飄香谷
