美味的雞蛋韭菜打滷麵如何做簡單又美味

男朋友是北方人，偏愛麵食，但是對於南方人的我來說做麵食不是我拿手的，我唯有選擇了一道又好吃又簡單的來學，他對雞蛋也是特別鍾愛，所以雞蛋韭菜打滷麵就成了一道我家裡必不可少的家常美食。韭菜雞蛋烹飪而成，營養又鮮美，作為早餐也好，宵夜也罷，想省事又想滿足味蕾，那就來一碗打滷麵吧。

主料

輔料

具體步驟

韭菜洗淨切末，雞蛋及少許鹽拌勻

熱油鍋放入蔥末加入少許花椒粉

加入適量清水燒開倒入雞蛋液

加入韭菜加入調料，出鍋備用

另起一鍋水燒開煮麵條，起鍋過涼水裝盤，澆上韭菜雞蛋滷。