![番茄雞蛋打滷麵線怎麼做好吃又簡單]( "番茄雞蛋打滷麵線怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
25分鐘主料
雞蛋 ：
兩枚 番茄 ：
半個 洋蔥 ：
半頭 面 ：
200 輔料
鮮雞汁 ：
5ml老抽 ：
3ml蔥薑蒜末 ：
適量油 ：
15ml香油 ：
5ml鹽 ：
適量 具體步驟
![番茄雞蛋打滷麵線怎麼做好吃又簡單 第2張]( "番茄雞蛋打滷麵線怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.材料準備
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2.起鍋熱油,放入雞蛋劃散
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3.成出備用
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4.炒雞蛋的底油留用,蔥薑蒜熗鍋放入洋蔥煸炒片刻
![番茄雞蛋打滷麵線怎麼做好吃又簡單 第6張]( "番茄雞蛋打滷麵線怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.放入切碎的番茄炒出汁兒,放料酒雞汁醬油加些水,炒制番茄變成番茄醬,湯汁濃稠放入鹽,雞蛋，香油,拌均出鍋
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6.開水煮麵線,不能煮太久,一兩分鐘就可以啦,撈出過水,控幹成出
![番茄雞蛋打滷麵線怎麼做好吃又簡單 第8張]( "番茄雞蛋打滷麵線怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.加些黃瓜絲就OK啦…媽媽最愛打滷麵啊
烹飪技巧
面線不禁煮,開水大概一分鐘就熟了哦
千里飄香谷
