美味韭菜雞蛋麵如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

習慣了牛奶麵包的組合，不妨嘗試一下風味十足的韭菜雞蛋面。麵條順滑細膩而且筋道，韭菜的清香和雞蛋的香氣完美融合，著實令人神往呢。食用的時候搭配著一杯鮮榨果汁更是一種難以言喻的美好感覺，感覺不錯就可以自己在家動手嘗試一下製作它哦。

主料

韭菜 ：200
雞蛋 ：2個
麵條 ：500

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
五香粉 ：適量
辣椒麵 ：適量

具體步驟

1.準備韭菜和雞蛋，把韭菜洗乾淨待用

2.把韭菜切碎，放在碗裡備用

3.在韭菜上面加入適量的鹽和五香粉

4.加入幹辣椒麵

5.最後上鍋熱油，拿又破入剛才的調料上

6.雞蛋打散，哈哈，有一個雞蛋是雙黃的，運氣不錯哦

7.上鍋燒水，水開後，把雞蛋倒入鍋中，要慢慢倒下去，不要一下子倒下去哦

8.等雞蛋飄起來，既可以用漏勺撈出來了

9.撈出來的雞蛋加入剛才做好的韭菜中，在加入適量的開水

10.準備一斤麵條

11.上鍋燒水，水開後，加入麵條煮

12.最後把麵條撈出來，加入剛才做好的湯汁即可

烹飪技巧

1、必須要拿油潑一下，這樣湯汁的味道會更加好哦。