美味家常白菜打滷麵如何做簡單又美味

家常白菜打滷麵，這個我們可能在外面吃的比較多，自己在家很少做這個，除非是晚上餓得不行了，我就動動手做點家常白菜打滷麵來吃。不過其實這個我覺得可以當做早餐來吃，因為早上吃點麵食，會比較能捱餓。所以今天我把教程發上來，希望可以對各位夥伴有用哈。

主料

輔料

具體步驟

所有材料準備好

蘑菇撕成絲，白菜切絲，蒜薹切小段

鍋燒熱放入豆油，油熱後放入蔥薑絲炒香先放入蘑菇黃豆嘴炒一會

待炒出香味來放入白菜翻炒一下，加入鹽放入適量水以防炒糊鍋

待白菜快熟時放入蒜薹醋老抽味精香油翻炒均勻

乘入小盆中待用

鍋中放水燒開後下入麵條，水開後煮大概4分鐘左右就可以了，我家有老人孩子所以得多煮一下

麵條熟後撈入盆中過下涼水

麵條撈入碗中加上滷就可以開吃了，味道扛扛地