自己做的雞蛋打滷麵如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.西紅柿切塊

2.青椒切塊

3.雞蛋加少許鹽，打勻

4.油熱後，放入雞蛋炒一下，再加入西紅柿青椒翻炒，加鹽調味後備用。

5.麵條放入鍋中煮熟

6.將麵條過水，加入炒好的滷，拌勻即可。

烹飪技巧

麵條煮好後，過一下涼水，這樣面不粘。