美味的鮮黃花菜打滷麵如何做簡單又美味

鮮黃花菜打滷麵的主要食材為鮮面、新鮮黃花菜、豬肉、雞蛋。鮮面採用麵粉製作而成，口感爽滑，黃花菜營養價值豐富，這道美食製作簡單，味道鮮美。加之多種食材與麵條的的混合，不僅口感柔軟細膩，而且韌勁十足。經常出現在餐桌之上，深受人們的喜愛。

主料

輔料

具體步驟

新鮮黃花菜把中間的蕊去掉。

水燒開後，把黃花放進去焯一下。

撈到冷水裡浸泡。

換上幾次水，就這樣了，可以安全食用。

豬肉切絲，黃花菜捏幹水分。

鮮麵條一把。

鍋裡放油，加入蔥末爆香。

放入肉絲煸炒。

加入黃花菜炒勻。

加水燒開。

加入蛋液。

燒開即可。

燒開水放入麵條，煮的麵條浮起，就好了。

把面撈到碗裡。

加入鮮黃花打滷，上面點綴香菜即可