土豆蘑菇廋肉湯,是一道健康養生的湯品,食材土豆和蘑菇都是十分接地氣的食材,這兩種食材組合在一起,給人一種鮮的感覺。瘦肉是豬肉當中最勁道的一部分,瘦肉的加入,使得這個湯品鮮香結合,油而不膩。這三種主食材都沒有季節性,是四季皆宜的一道湯品。
主料
蘑菇 :100輔料
鹽 :適量具體步驟
1、準備食材
2、蘑菇洗淨後切瓣
3、將瘦肉切條
4、將土豆削皮切塊
5、在瘦肉中加入適量的鹽、水澱粉、魚露並且拌勻
6、鍋燒開,下入土豆
7、下入蘑菇
8、將瘦肉用筷子一條條夾進鍋中
9、起鍋前,加入適量的魚露
10、出鍋