健康營養的土豆燉雞如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞 :
600 g 土豆 :
300 輔料
蔥 :
適量 香菇 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.雞切塊
2.加入姜,老抽醃製
3.香菇泡發好後,切片
4.爆香香菇
5.放入雞翻炒
6.加入泡髮香菇的水
7.蓋上蓋子,煮開
8.土豆去皮,洗去澱粉
9.放入土豆
10.大火煮開,轉中火
11.雞和土豆變軟後,加入蔥,鹽調味,即可
烹飪技巧
土豆可以慢一點放,否則燉太久容易爛。