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養生健康的炒芹菜蘑菇如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.12W
養生健康的炒芹菜蘑菇怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘

芹菜,屬於傘形科植物,有許多的品種。富含蛋白質與B族維生素,對於清熱解毒除煩消腫具有重要作用。蘑菇作為菌科生物,在近年來霸佔了人們大大小小餐桌上的菜餚,各種烹調方式各種搭配做出來豐富多樣的佳餚。炒芹菜蘑菇這道菜非常簡單,不管是食材還是烹飪技巧,營養價值極高,適合家庭老小食用

主料

芹菜 :適量
蘑菇 :適量

輔料

油 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
蠔油適量

具體步驟

準備好蘑菇和芹菜

蘑菇洗淨切片,芹菜去葉去根洗淨切條

在鍋中加入少許油,放入蘑菇

翻炒片刻加入鹽,料酒和耗油,炒出水分悶一會

放入芹菜炒一炒,不要加水

炒至芹菜變軟即可