![健康美味的蘑菇炒肉怎麼做好吃又簡單]( "健康美味的蘑菇炒肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
平菇 ：
750 輔料
蔥 ：
適量 姜 ：
適量鹽 ：
適量紅燒肉 ：
適量油 ：
適量 具體步驟
![健康美味的蘑菇炒肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "健康美味的蘑菇炒肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.平菇三大朵，共750克左右
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2.將平菇撕成條，洗乾淨
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3.蔥姜切成蔥花薑絲
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4.熱鍋倒入適量花生
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5.放入蔥姜爆香
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6.倒入洗好的平菇
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7.拌勻後繼續炒，慢慢炒出蘑菇的湯汁，
![健康美味的蘑菇炒肉怎麼做好吃又簡單 第9張]( "健康美味的蘑菇炒肉怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.待蘑菇出的湯被收的差不多了加入鹽
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9.倒入紅燒肉
![健康美味的蘑菇炒肉怎麼做好吃又簡單 第11張]( "健康美味的蘑菇炒肉怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.拌勻即可裝盤了
烹飪技巧
平菇洗好後不要用力擠出水，這樣炒的時候出湯，不用另加水了；平菇很鮮，不用加雞精等調味品.
千里飄香谷
