脆皮芝麻雞怎麼做|脆皮芝麻雞的做法

“雞肉是幾乎天天吃了，只好變著法的做咯~~今天來個脆皮芝麻雞，別有一番風味哦。

裹糯米粉炸的雞塊，吃起來要比裹澱粉炸的脆，加上放有芝麻，那個香呀，絕對又是吮指回味那種哦~~大家可以試試看！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

脆皮芝麻雞的做法步驟

• 1、雞肉切成小塊，放料酒、薑片、鹽醃製兩小時左右。

• 2、取一碟子，倒入適量糯米粉和黑芝麻。

• 3、將雞塊均勻的裹上糯米粉待用。

• 4、鍋內下油，多一些，待油7成熱時放入雞塊，中小火炸，稍微翻動，待雞塊微黃時撈起瀝油。

• 5、用廚房紙吸去多餘的油。

• 6、裝盤完成。