準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
土豆 :
一個 口蘑 :
4個 青豆 :
適量 雞蛋 :
一個黑胡椒粉 :
適量 輔料
鹽 :
少許油 :
少許蒜頭 :
3瓣生薑 :
兩片 具體步驟
1. 主料
2. 口蘑切片,土豆切小塊
3. 鍋中加油,蒜頭和薑片與口蘑土豆一起下鍋翻炒,加鹽
4. 加水燒開,蓋蓋,小火煮五分鐘,悶兩分鐘,讓土豆儘量碎一些出沙,口感好
5. 加青豆,家雞蛋直接磕入鍋中,煮開,黑胡椒撒在表面,關火蓋蓋,悶一分鐘
6. 開蓋後黑胡椒的味道很香,暖暖的
烹飪技巧
冬天吃最舒服了