薏米在中醫裡又稱薏仁,有很好的除溼消腫效果,紅豆又叫赤豆,有很好的補血功效,燉煮養生紅豆薏米粥具有很好的養生效果。早晨喝一碗可以養胃補血,中午也可以喝一碗,晚上也可以代替主食,是養生很好的食物。多喝紅豆薏米粥對身體有很好的保健功效。
主料
薏米 :160輔料
蓮子 :10具體步驟
分別取160克薏米與紅豆洗淨晾乾均勻混合
將晾乾的紅豆與薏米倒入乾淨的平底鍋內,小火翻炒,炒至有香味,紅豆顏色加深,薏米發黃
將晾涼的紅豆和薏米倒入鍋中,加入500克純淨水大火煮開後,轉小火熬製
小火煮90分鐘左右,加入紅棗枸杞或蓮子百合再煮約十分鐘。盛出即可