如何做簡單又美味|營養健康的青菜豆腐肉骨湯

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

營養健康的青菜豆腐肉骨湯是我們日常生活裡必吃的一道菜。豆腐的營養十分多，有很好的營養成分，對於健康益處很大。青菜爽口，含有豐富的維生素，配上鮮美的肉骨，葷素搭配，又營養，又好吃，吃過的人都說好。喜歡的朋友不妨試試，做給您的家人朋友吃哦。

主料

肉骨 ：500
青菜 ：300
豆腐 ：350

輔料

植物油 ：適量
料酒 ：適量
食鹽 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

食材：肉骨（已焯水）、老豆腐、青菜（已洗淨）

將老豆腐放在案板上切開。

取平底鍋置火上倒油燒熱，下入切好的老豆腐兩面煎至有些金黃，待用。

隨後，將已焯好的肉骨下入高壓鍋中，加適量的料酒

加入一些清水。

接著，蓋上蓋用中小火燒煮20分鐘後關火。

燜至沒氣後開蓋。

然後，合入已洗淨的青菜和煎好的老豆腐翻動一下煮開，煮至青菜斷生。

最後，加適量的鹽、味精。

調味翻勻，即成。