準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘這是一道做法很簡單的菜----美味健康又營養の土豆肉丸,用的是剛剛下市的新鮮小土豆,比雞蛋大點,土豆同肉搭配丸子,是我與的最愛。用丸子來待客,也是最貼心的,鍋蒸20分鐘後美味健康又營養の土豆肉丸就可以出鍋了。個人比較喜歡放多點肉,味道會比較鮮香,放了木薯粉口感非常更好,大家不防都來試試。
主料
土豆 :
300 瘦肉 :
200木薯粉 :
50 輔料
生抽 :
10鹽 :
6 姜 :
6 具體步驟
1,土豆切小粒或切絲後放清水泡一下
2,豬肉剁碎,倒入泡過的土豆粒(絲)裡
3,加適量鹽、油,五勺木薯粉,適量花生油,攪拌均勻後,做成一個個小丸子,上鍋蒸十分鐘即可