醬燜鮁魚自制如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將鮁魚處理乾淨切段

2.將鍋里加油燒熱放入蔥蒜爆鍋將把魚倒入煎至兩面變色

3.將辣醬倒入翻炒

4.將鍋里加水鹽薑糖

5.將鍋蓋上燉15分鐘

6.湯汁收的差不多了放入雞精入味即可

烹飪技巧

燉鮁魚要用大蒜爆鍋，再放適量的白糖就不會有魚腥味了。