自制紅燒鮁魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 鮁魚切塊，用蔥姜和料酒生抽胡椒粉

2. 蔥薑蒜切片備用。

3. 蔥薑蒜爆香先……油稍多一點……

4. 鮁魚放進去兩面煎出黃色，然後放少許糖和果醋，再放一點點水燉開，放少許蒸魚豉油和老抽，大火收汁即可。