準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘魚肉是很好吃的,嫩又美味,淡淡的味道吃起來是極好的,我很喜歡吃魚,而且吃魚對身體也好,富含蛋白質,所以我建議大家要多吃一點魚,因為魚吃起來是很好的,至少一週吃一次吧,而且魚的做法也是多種多樣的,所以推薦大家燜鮁魚的做法哦
主料
鮁魚 :
400 輔料
油鹽糖 :
適量生抽米醋 :
適量蔥薑蒜 :
適量花椒大料 :
適量水 :
適量 具體步驟
魚洗淨備用。
魚切3釐米左右段,姜蒜切片。
熱鍋涼油。
鍋中加油放入花椒、大料、蔥薑蒜爆香。
倒入生抽,燒開。
再加入水燒開後放入魚塊。
加少許醋
魚塊擺放平整後加入適量鹽,蓋鍋蓋,大火燒開。大約燉至水微幹即可。
成品圖