準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘鮁魚煮大白菜湯,這是一道美味的湯菜,鮁魚富含蛋白質,營養十分豐富,經常吃魚的人面板都相當的好,大白菜選用東北大白菜,口味要更好些,這道湯菜要注意的是,鮁魚切片後可以用澱粉加蛋液裹一下,這樣魚更細嫩,口感會更細化,喜歡吃魚的親們不妨試試。
主料
鮁魚 :
200 大白菜 :
300 輔料
鹽 :
適量油 :
適量 具體步驟
.鮁魚切塊用調料醃下地瓜粉攪拌好,大白菜切好,芹菜洗淨
鍋放油和蔥頭爆香倒入煮開放大白菜
煮開放鮁魚,煮沸
放鹽和味精
起鍋前撒點芹菜即可