可口的醬燜鮁魚豆腐如何做簡單又美味

可口的醬燜鮁魚豆腐。就是今天要推薦給大家的。鮁魚營養豐富，含有豐富的蛋白質，都說我們平時要多吃魚，這是有科學依據的，第一次見到這麼大的鮁魚很讓我吃驚，鮁魚口感也很不錯，所以介紹大家做這個可口的醬燜鮁魚豆腐。做法簡單，需要的佐料很少哦。

主料

輔料

具體步驟

大魚肉比較厚，要想入味，要提前醃製，放入幾大勺麵醬，再加入適量鹽（醃半小時）鍋裡放兩大勺油燒熱，放入辣椒，再把蒜粒先放鍋裡炸一下，油裡就會有蒜香，用這個油做魚味道特別好，把魚放進去兩面煎一下，淋入少許醋和老燒去腥~~~~

加入半鍋開水燉魚，大火燒開轉小火，將魚籽什麼的都放進去燉的過程中，要時不時鏟一下底，防止糊鍋直到湯汁收幹，即可撒適量韭菜和香油出鍋