可口的番茄醬悶鮁魚如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

可口的番茄醬悶鮁魚。這就是我今天要介紹給大家的一道菜。番茄醬是一個很神奇的東西，因為番茄醬放在什麼東西上面都會很好吃。所以今天我們就有番茄醬做了這道可口的番茄醬悶鮁魚。因為是燜的所以非常的好吃。香味全都集中在了一起。

主料

番茄醬 ：1袋
鮁魚 ：3條

輔料

蒜 ：適量
油 ：適量
蔥 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量
八角 ：適量
花椒粉 ：適量

具體步驟

1.鮁魚收拾乾淨後，切成小段，四面沾上幹麵粉，放入油鍋炸至金黃色

2.鍋中加入適量的油，燒熱後下入蔥蒜及八角，炒出香味

3.下入番茄醬炒出紅油

4.下入炸好的魚翻炒至均勻沾上番茄醬

5.加入適量的清水，調入花椒粉

6.調入生抽

7.調入鹽

8.再調入適量的糖

9.大火燒開，轉中小火煮至湯汁粘稠基本收幹

10.盛入盤中即可

烹飪技巧

2、喜歡吃辣的可以在爆鍋的時候加入乾紅辣椒絲同炒，味道會更好。