素三鮮水餃的做法 好吃的傳統素三鮮水餃 素三鮮水餃怎麼做

“只要是北方人都會的素三鮮水餃....呵呵....”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

素三鮮水餃的做法步驟

• 1、麵粉加水和成麵糰,醒20分鐘。

• 2、雞蛋炒好,木耳泡發,韭菜洗淨。

• 3、把木耳剁碎。

• 4、和蝦皮一塊拌到炒好的雞蛋裡。

• 5、韭菜切碎。

• 6、放到拌好的雞蛋.木耳盆裡加鹽.味精.薑末.花生油攪拌均勻,素三鮮餡就好了。

• 7、麵糰揪成小劑子,擀成圓形的餃子皮。

• 8、加上三鮮餡。

• 9、兩手捏緊,餃子就包好了。

• 10、包了好多呢。

• 11、鍋裡放水燒開。

• 12、下入餃子,煮三個開就熟了。

• 13、餃子撈出。

• 14、喜歡的素三鮮,嚐嚐.....

小竅門

1.水餃不要煮過了,不然容易爛.

2.和麵時可以加點鹽,以防餃子皮煮爛.