三鮮水餃的做法 養胃三鮮水餃 三鮮水餃怎麼做

“為了減肥不吃死麵才有了這款發麵水餃，沒想到好吃得很，發麵對胃還有好處，吃了以後胃裡很舒服！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

三鮮水餃的做法步驟

• 1、準備好食材

• 2、酵母用溫水化開，攪入麵粉和勻蓋上保鮮膜讓其發酵至兩倍。

• 3、蝦仁去殼去泥線切丁放料酒，鹽抓勻。木耳切碎，雞蛋放入薑末炒碎放生抽蠔油。

• 4、先把韭菜切碎放入炒好的雞蛋拌勻以防出水，

• 5、放入花椒麵，鹽拌勻

• 6、包好的餃子，因為是發麵的最好是包出來不要放時間久了。

• 7、兩個開鍋正好，韭菜一點也不黑，口感也正好。

• 8、看看大大的蝦仁，香！

小竅門

1.蝦仁要用料酒和鹽醃製10分鐘，一是去腥口感還好。2.一定是隨包隨下，不能放久了。