三鮮素餡餃子的做法 三鮮素餡兒韭菜餃子 三鮮素餡餃子怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

三鮮素餡餃子的做法步驟

• 1、用溫水和麵粉調面，揉成麵糰醒二十分鐘

• 2、將韭菜洗好備用，黑木耳要提前泡開備用，雞蛋4個炒熟備用

• 3、黑木耳、韭菜切碎並和炒熟的雞蛋混合，加入五勺花生油，鹽味精適量調勻

• 4、然後就是包餃子了

• 5、把握時間，大概快包完餃子的時候將鍋裡填上水加熱煮沸，待水開了之後將餃子放入沸水中煮，用鏟子輕輕撥動餃子防止沉底，三個開（就是燒開三次）就可以出鍋了

• 6、光顧著吃了，傳的時候才發現忘了拍成品圖了，只好留到下次包餃子拍了（這裡面另外還放的蝦仁，能看清不，親？），嘿嘿

小竅門

1、煮餃子時將鍋里加入少許鹽或蔥，可讓餃子不沾皮
2、喜歡吃蝦仁的朋友還可以在調餡兒的時候把事先泡好的蝦仁切沫加入餡兒裡，不過記得少放鹽哦，因為蝦仁是鹹的