關於蔥油南瓜絲的知識

“不上節目就是好，白天輕鬆多了，雖然要從9點多坐到下午5點。從小就不喜歡吃老南瓜，總覺得有點面有點甜，口感不好。所以也很少做關於老南瓜的菜。其實我知道，南瓜的營養價值很高，可是沒有辦法...

食材明細主料金瓜（1個）香蔥（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）麻油（適量）食用油（適量）蔥香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔥油金瓜的做法步驟1、準備食材2、金瓜洗淨切開去瓜囊3、煮鍋燒開水將金瓜放入鍋中...

“南瓜季，家裡的南瓜都沒有斷過，各種吃法。粥，湯，飯，菜，怎麼做都超級美。南瓜燜飯，可以做成原味兒的，甜絲絲的南瓜配著噴香的大米，不要菜都能吃兩碗。可以做成鹹味兒的，那自然不能少了蔥油，告訴你...

“一款是菜，又是主食的夏季特有食物。”食材明細主料南瓜（500g）輔料小蔥（2根）調料鹽（2—3g）味精（少量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油南瓜的做法步驟1、南瓜切塊。2、小蔥兩根切斷。3、...

食材明細主料嫩南瓜（適量）雞蛋（適量）蔥（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜絲蔥花雞蛋的做法步驟1、南瓜切細絲，蔥切碎。2、雞蛋放入蔥花打散。3、底油翻炒南瓜絲。4、鍋中...

“收穫季，當真是做美食的季節，老南瓜可以做好吃的，嫩南瓜一樣可以做出美味可口的食物。”食材明細主料嫩南瓜（250g）雞蛋（2個）麵粉（300g）輔料油（800ml）鹽（5g）水（300g）原味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度...

“蔥含有具有刺激性氣味的揮發油和辣素，能祛除腥羶等油膩厚味菜餚中的異味，產生特殊香氣，並有較強的殺菌作用，可以刺激消化液的分泌，增進食慾。”食材明細主料土豆（適量）輔料大蔥（適量）胡蘿蔔（適...

“變著花樣吃南瓜。”食材明細主料麵粉（250克）南瓜泥（100克）雞蛋（1個）小蔥（30g）輔料酵母（3g）鹽（適量）花生油（適量）蔥香（口味）烙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜蔥油餅的做法步驟1、南瓜去瓤切成塊蒸熟。2、...

“海瓜子，又名扁蟶（biancheng)，產於浙江沿海泥塗，雖個小，但味美；營養很高價格不菲，每公斤130-150元。海瓜子易熟，只需用開水煮燙即開殼，不能久煮而跑味。做法有快炒和蔥油，這道菜2-3分鐘便告完成...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料金瓜：200輔料鹽：適量味精：適量蔥：適量花生油：適量具體步驟1.先把洗乾淨的金瓜一切二，挖去裡面的籽，再把去籽的金瓜放入沸...

“能用土雞，味道特別鮮。”食材明細主料雲南瓜（1條）洋蔥（1/4個）土雞（1只）輔料米酒（20ml）生粉（適量）糖（適量）油（適量）鹽（適量）蒜（3顆）醬油（70ml）姜（25g）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油雞雲南瓜的做法步驟1...

食材明細主料南瓜（一塊）輔料蔥（2根）生抽（一茶匙）鹽（適量）糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔥燒南瓜的做法步驟1、南瓜洗淨切塊，蔥洗淨切段2、南瓜入開水焯過3、坐鍋入油，燒熱下蔥段煸香4...

食材明細主料黃瓜（適量）輔料蔥油（適量）調料鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）蔥香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔥油黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨。2、黃瓜削皮後，切段兒。3、黃瓜放入碗中，放入鹽，靜置10...

“煎的花捲很香，可是麻麻老了，牙不好，就又做了蒸的給她吃？”食材明細主料蒸熟的南瓜（500克）麵粉（500克）大蔥（50克）食鹽（2克）花生油（20克）酵母（1克）輔料乾麵粉（80克）蔥香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蒸蔥...

食材明細主料絲瓜（300g）輔料蔥（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）蔥燒絲瓜的做法步驟1、食材，絲瓜去皮，蔥備用。2、絲瓜切條。3、起鍋放油下蒜末香蔥煸香...

“吃不得🌶️辣椒，一樣可以擁有披靡潑面”食材明細主料圓麵條（300g）輔料雞腿肉（500g）木耳（100g）生抽（10ml）食用油（15ml）香蔥（100g）蔥香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔥油雞絲潑面的做法步驟1、圓麵條...

“南瓜餅做甜食的大概比較多吧。一直都在想可不可以是鹹味的南瓜餅，一個偶然的發現，醍醐灌頂。正好有一塊南瓜，不如就做一次想象中的南瓜餅。可是，偷了一下懶，煎餅餅的過程搞得有些狼狽。南...

食材明細主料南瓜（適量）雞蛋（適量）澱粉（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）拔絲南瓜的做法步驟1、南瓜去皮切條雞蛋清打散和南瓜拌勻加點澱粉拌勻2、油燒來後炸南瓜炸兩遍第一...

食材明細主料排骨（2根）老南瓜（適量）輔料香蔥（適量）玉米澱粉（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）花生油（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）南瓜蒸蔥油排骨的做法步驟1、香蔥洗淨切蔥段和適量蔥花備用。...

食材明細主料南瓜（適量）輔料蒜米（適量）配料鹽（適量）油（適量）醋（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒南瓜絲的做法步驟1、備小嫩南瓜和蒜。2、南瓜切絲，蒜米適量。3、放進熱油鍋裡，翻炒幾下。4...

“這種南瓜餅就是不會烙餅的人烙出來的也非常軟···所以以後不用愁烙餅烙的因為硬而難吃了···”食材明細主料麵粉（適量）輔料南瓜（適量）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）南瓜油餅的...

食材明細主料南瓜（1半）蔥（3根）姜（1小塊）輔料鹽（2小勺）水（1小碗）原味（口味）未知（難度）蔥香南瓜的做法步驟1、2、南瓜削皮切塊。3、準備好蔥姜4、放油放姜放南瓜炒一下。5、加點水，煮熟。6、放蔥。OK。...

“這道小菜吃起來很清脆爽口，特別適合即將迎來的溫暖的春天。”食材明細主料海蜇絲（200g）輔料黃瓜（一根）胡蘿蔔（一根）大蔥（兩段）配料鹽（一茶匙）香醋（一湯匙）生抽（一湯匙）胡椒粉（一茶匙）雞精（一茶匙）鹹鮮（口...

食材明細主料麵粉（200克）南瓜（200克）輔料酵母（2克）蔥花（適量）配料精鹽（少許）白糖（少許）花椒麵（適量）蔥香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）南瓜蔥花餅的做法步驟1、將南瓜清洗乾淨，剖開，去瓤，放入蒸鍋中，蒸熟...

食材明細主料南瓜（500克）麵粉（500克）酵母（1克）大蔥（50克水）花生油（20克）輔料清水（150克）蔥香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）煎蔥油南瓜花捲的做法步驟1、蒸熟的吊南瓜。2、去皮。3、放酵母。4、攪拌...