三鮮蝦仁水餃的做法 咬一口，滿口香——三鮮蝦仁水餃 三鮮蝦仁水餃怎麼做

“今天米酥為大夥端上桌的是一盤鮮爽可口、營養超級豐富的三鮮蝦仁水餃，保證吃過的親們都會深深深深地愛上它……

算算這款餃子的餡料使用食材多達六種，所以，成品才會非常地鮮嫩美味，關鍵是營養非常地豐富。
果真是，咬一口，滿嘴香哪！”

食材明細

• 其他 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

三鮮蝦仁水餃的做法步驟

• 1、原料圖。

• 2、麵粉加適量溫水和成比較柔軟的麵糰，加保鮮膜稍餳半小時。

• 3、幹木耳提前用水泡發，洗淨後切成末，洋蔥、胡蘿蔔、蘑菇、娃娃菜也分別切成末。

• 4、鮮蝦仁去除蝦線後洗淨控幹水分，用刀背剁成蝦肉粒。

• 5、加適量十三香、食鹽，淋入適量香油。

• 6、加入少量魚露去腥提鮮，如果沒有的話也可以不加。

• 7、充分攪拌均勻後美味的餃子餡就做好了。

• 8、餳好的麵糰分出一小塊來，揉搓成粗細均勻的條狀，分切成小劑子。

• 9、給劑子上撒少量麵粉，用手掌壓扁，擀成中心略厚、邊緣略薄的圓片。

• 10、取一個餃子皮放入適量餡。

• 11、包製成自己喜歡的各種樣子。

• 12、如此重複做好所有的餃子。

• 13、煮鍋中水燒開後下入包好的餃子，加蓋煮沸後加入少許冷水，再次加蓋煮沸，如此重複三至四次美味的餃子就可以出鍋了。

• 14、配上自己隨意調的蘸汁，美味無比！