土豆絲千層餅怎麼做|土豆絲千層餅的做法

“土豆絲的疊加能達到一種千層酥脆的效果。用它來做一道小餅，特別的美味。香酥可口。”

食材明細

• 五香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆絲千層餅的做法步驟

• 1、一個土豆去皮，用擦絲器擦成細絲，豎著插要插的長一點哦。用清水反覆洗淨幾次，洗的水質通透。

• 2、少許的鹽和五香粉醃十分鐘。

• 3、十分鐘以後用手輕輕攥乾土豆裡面多餘的水分，加入麵粉。

• 4、加入貼成丁的午餐肉，均勻攪拌。

• 5、冷鍋冷油。倒入剛拌好的土豆絲兒。輕輕地把它做成一個餅狀。開最小火煎至，

• 6、感覺到下面煎定型了，換一面煎。我們需要輕輕的晃動鍋，讓它均勻受熱。

• 7、嗯，我們隔兩分鐘翻一次面哦這樣重複四五次。

• 8、開大火炸20秒。

• 9、撒上白芝麻。

• 10、非常的香酥可口。可以根據各位的口味調一點椒鹽上。

小竅門

土豆絲一定要先切的細長。不要急用小火，慢慢煎