1、土豆洗淨切絲,手切,插板都行。
2、蔥花切碎備用。
3、土豆絲千萬不要過水,直接加入鹽,十三香,雞精即可。
4、攪拌均勻。
5、鍋中放入油,稍微多謝,開後放入土豆絲,壓實。
6、轉中大火,別太大。
7、煎至金黃翻面,繼續煎至金黃撒上燒烤料就可以出鍋了。
8、出鍋後撒上蔥花就能吃了!
9、開心^_^