關於千層餅的知識

食材明細主料麵粉（適量）輔料玉米麵（適量）白芝麻（適量）調料五香粉（少許）鹽（適量）食用油（適量）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）千層餅的做法步驟1、用35度左右的溫水將酵母充分化開，緩緩加入麵粉中，...

食材明細主料春餅皮（4張）雞蛋（2個）輔料蔥花（適量）鹽（適量）十三香粉（適量）芝麻（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）千層餅的做法步驟1、準備春餅皮4張2個雞蛋磕碗裡，加上火腿丁，鹽，13香粉，蔥花一起...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料蔥：適量麵粉：300輔料五香粉：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.麵粉加入雞蛋清、酵母、和好面。2.蓋上溼布，放到溫暖處發酵至...

“用我家兒子的話說，他是正宗的食肉動物，只要一天飯裡沒肉，他就會說我把他當兔子養。菜裡有肉是當然的，就連主食也得加些肉他才愛吃。今天這款千層餅就是專門為他做的，喧軟的麵餅中間夾著鮮...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麵粉：200雞蛋：一個蔥：100輔料油：少許鹽：2水：85胡椒粉：少許調料粉：少許具體步驟1.分別用開水和冷水和好麵糰，軟硬適中，揉至...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小麥麵粉：250輔料油：適量大蔥：適量五香面：適量鹽：適量具體步驟1.先和麵吧，呵呵。2.蔥花切碎。3.油、蔥花、五香粉、鹽...

“今天早上鬧鐘響了以後，我心想著再睡幾分鐘再起來也不會遲，結果就這多睡了十幾分鍾，搞得我做餅時手忙腳亂，而且醒面的時間也沒留出來，直接不醒面就做還是不怎麼好操作的，這是自作孽啊，嘿嘿，哥...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘家常芝麻鹽千層餅家常做法十分簡單，而且味道到十分鮮美，而且富有營養，有滋補養生的作用，麵粉製成的大餅中含有豐富的蛋白...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：300小蔥：100輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.麵粉加鹽加水揉成團醒20分鐘2.小蔥洗乾淨3.切碎加鹽加五香粉加油攪拌...

“經朋友指點，今天的面發的相當好！千層餅層層分明，配上自制的板栗醬，簡直太驚豔了！”食材明細主料麵粉（500g）輔料板栗醬（適量）黑芝麻（適量）白糖（1勺）鹽（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）板栗醬...

“韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便祕，預防腸癌，而且它具有補腎溫陽、益肝健胃、行氣理血、潤腸通便等諸多作用。初春時節的韭菜品質最佳，適量食用有益於肝臟。韭菜一般人...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道特色蔥花油渣千層餅是一道食材比較特殊的餅子。因為裡面加入了油渣會人為的變得更加的油滋滋的，口感也會更加的油...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛奶：40小麥麵粉：100玉米油：20小蘇打：0.3g鹽：0.5g酵母：1輔料麵粉：40蔥：適量具體步驟1.先用牛奶化開酵母和小蘇打。2.加入...

食材明細主料小麥麵粉（400克）糖（30克）牛奶（250毫升）酵母粉（5克）輔料白芝麻仁（適量）鹽（少許）調和油（適量）麻香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芝麻千層餅的做法步驟1、糖放入純牛奶裡，加熱，待糖完全融化後...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：500輔料油：適量泡打粉：3具體步驟1.將麵粉放在容器中，三分之一用開水和，剩下的三分之二中加入一點點泡打粉，用涼水和，然...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麵粉：150輔料油：適量鹽：適量雞蛋：1個小蔥：適量具體步驟1.取麵粉150克。2.加入一個雞蛋。3.再加入適量水，和成軟硬適中...

食材明細主料麵粉（500g）酵母（5g）水（300g）白糖（10g）輔料稀油酥食用油（適量）麵粉（適量）鹽（適量）五香粉（適量）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒸五香千層餅的做法步驟1、麵粉，酵母，白糖，水一起放入盆中。2...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：700輔料鹽：適量油：適量酵母：適量具體步驟1.麵粉用酵母和好發成2倍大2.乾麵粉和油、鹽調和在一起製成油酥3.將面...

“土豆千層餅外酥裡糯。”食材明細主料土豆（一個）麵粉（200克）調料鹽（少許）味精（少許）辣椒粉（少許）五香粉（少許）油（少許）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）土豆千層餅的做法步驟1、土豆蒸七八分鐘，碾碎...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵粉：250輔料油：適量水：適量具體步驟1.麵粉放入盆中。2.準備40度左右的熱水。3.將水分多次加入麵粉中，邊加邊用筷子...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道香椿千層餅是一道有著自己獨特味道的美食，主要是因為這道餅用到了香椿這種特殊的食材，香椿一聽這名字就知道這種食...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘韓式辣醬肉鬆千層餅，週末在家為了打發時間，做上一盤點心，讓自己和家人享受週末安逸的時光，十分其樂融融，按自己的想法加入...

食材明細主料麵粉（適量）蔥（適量）滷肉（適量）輔料雞精（適量）食鹽（適量）胡椒粉（適量）食用油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔥香滷肉千層餅的做法步驟1、麵粉用溫水和成柔軟的麵糰醒20...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麵粉：400豬肉餡：200香菇：100輔料油：50鹽：適量大蔥：適量十三香：適量具體步驟1.香菇洗淨，用熱水燙熟2.香菇切碎3.溫水和麵4...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料白麵：500輔料水：適量驢油：適量具體步驟1.麵粉放入水和好。靜置30分鐘。2.取一塊麵擀成長方形，塗上驢油，從左像右捲起...