香蔥千層餅怎麼做|香蔥千層餅的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香蔥千層餅的做法步驟

• 1、麵粉中放入一點鹽。

• 2、慢慢加水揉成麵糰蓋上蓋子醒十分鐘。

• 3、肉餡中放入鹽、生抽、老抽、胡椒粉、蠔油、澱粉攪拌上勁。

• 4、放入切碎的蔥花。

• 5、淋上一小勺熱油。

• 6、攪拌均勻。

• 7、麵糰醒好後搓成長條切成面劑子。

• 8、取一個面劑子擀成長條狀。

• 9、鋪上肉餡。

• 10、疊起來。

• 11、把兩邊和中間相連處捏緊。

• 12、電餅鐺中放油，放入做好的千層餅。

• 13、蓋蓋煎至兩面金黃即可。

• 14、成品圖。

• 15、成品圖。