幹焙土豆怎麼做|幹焙土豆的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

幹焙土豆的做法步驟

• 1、土豆切成絲。

• 2、熱鍋冷油，油熱後把土豆絲撒進去，鋪均勻。

• 3、炸到土豆餅的外圈金黃色時，再翻面。

• 4、兩面全部炸成金黃色撈出，撒上椒鹽，蔥花。

• 5、這樣就做好了。

小竅門

鋪土豆餅的時候，不要太厚，煎餅的過程中必須等到定型後才翻面，就是邊上成金黃色的時候，否則很容易做失敗。