乾煸豆角土豆怎麼做|乾煸豆角土豆的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

乾煸豆角土豆的做法步驟

• 1、鍋中加入1勺植物油，放入切段的豆角小火炒至變軟起皺。

• 2、土豆去皮切條提前泡一泡去除澱粉，鍋中再加入1勺植物油，放入土豆條翻炒至金黃。

• 3、碗中放入生抽，老抽，蠔油，鹽，黑胡椒粉，玉米澱粉和半碗水拌勻。

• 4、鍋中餘油放入豆角和土豆條翻炒，加入蒜末和小米辣段，倒入料汁大火翻炒均勻即可。