1、看看原料吧
2、胡蘿蔔切片,五香豆乾切片,蔥切絲。
3、土豆切片後,泡水中,去除澱粉。
4、鍋中放少許油將胡蘿蔔放油鍋過一下油。
5、五香豆乾也過一下油。
6、蔥花熗鍋,放入土豆。
7、煸炒一會兒,倒入生抽翻炒至土豆成熟。
8、放入過好油的胡蘿蔔和五香豆乾,鹽和味精。
9、翻炒均勻即可。
10、看看成品吧