肉末脆皮豆腐怎麼做|肉末脆皮豆腐的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉末脆皮豆腐的做法步驟

• 1、豆腐切成1cm厚的大塊

• 2、放入平底鍋中煎至兩面金黃

• 3、蔥蒜切末，加入醬油、蠔油、鹽、糖、番茄醬和適量水，調成碗汁

• 4、鍋中坐底油，放入牛肉末炒至變色

• 5、下入豆腐翻炒均勻，收汁即可

• 6、下入提前兌好的碗汁

• 7、出鍋嘍