脆皮玉子豆腐怎麼做|脆皮玉子豆腐的做法

“糖醋脆皮豆腐是一道非常可口又好吃的家常菜，深受女人和小孩子的喜歡，我家也經常做這道菜，正好今天有做了一塊日本豆腐就用自己做的日本豆腐來盤酸甜嫩滑的糖醋脆皮玉子豆腐，酸甜的湯汁拌米飯特別好吃。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

脆皮玉子豆腐的做法步驟

• 1、食材備好。

• 2、蛋液加入澱粉和麵粉調成稀糊狀。

• 3、給豆腐裹上一層糊。

• 4、放入熱油裡炸成金黃色撈出。

• 5、番茄醬，白醋，白糖即水澱粉一起調成糖醋汁。

• 6、另起鍋倒入調好的糖醋汁燒開燒至粘稠。

• 7、放入炸好的豆腐翻炒裹上糖醋汁就好了。

• 8、酸甜開胃的日本豆腐。