“鹹香可口的下飯菜,幾分鐘就能上桌。”
1、準備:嫩豆腐一盒。
2、備:蔥花,蒜末,肉末,辣豆瓣醬。
3、熱鍋放油,下肉末炒香。
4、炒至肉末變色放入蒜末炒香。
5、放入辣豆瓣醬,醬油,糖,翻炒均勻。
6、新增一小碗開水煮開。
7、放入嫩豆腐。
8、大火燒開。
9、準備少許生粉水打芡。
10、將生粉水倒入。
11、用鍋鏟輕輕翻拌一下下。
12、最後放入蔥花關火完成了。
13、成品圖。
14、成品圖。